Какова суточная потребность в белке?
Белок — строительный материал твоего тела: из него состоят мышцы, кожа, волосы, ферменты и гормоны. В отличие от жира или углеводов, у тела нет отдельного депо белка, поэтому его нужно получать регулярно каждый день.
Твоя суточная потребность в белке зависит от сухой массы (мышцы, органы, кости — всё, кроме жира) и от цели. При дефиците калорий риск потери мышц возрастает; достаточное количество белка и силовые тренировки помогают сохранить мышечную массу. Поэтому потребность в белке выше всего при похудении.
Единственно верного числа не существует; потребность — это диапазон. Поэтому Calxin показывает рекомендуемое центральное значение вместе с нижней и верхней границей: достаточно оставаться внутри диапазона.