Was ist der Grundumsatz?
Der Grundumsatz (BMR) ist die Energiemenge, die dein Körper in völliger Ruhe für lebenswichtige Funktionen verbraucht. Selbst beim bloßen Liegen atmet dein Körper, pumpt Blut, hält die Temperatur und erneuert Zellen – die Energie dafür ist dein Grundumsatz.
Der Grundumsatz macht den größten Teil deines täglichen Kalorienbedarfs aus; bei den meisten Menschen gehen etwa 60–70 % der Tagesenergie in den Grundumsatz. Der Rest wird für Bewegung, Sport und Verdauung verbraucht.
Dieser Wert ist von Person zu Person verschieden. Alter, Geschlecht, Größe, Gewicht und Körperzusammensetzung beeinflussen den Grundumsatz. Generell erhöht mehr Muskelmasse den Grundumsatz, da Muskelgewebe selbst in Ruhe mehr Energie verbraucht als Fett.